2007年大學畢業(yè)后，我做過廣告策劃、采購、展館運營等工作，從未想過有一天會和美食打交道，直到遇見進博會。

中國國際進口博覽會是世界上第一個以進口為主題的國家級展會，是國際貿(mào)易發(fā)展史上一大創(chuàng)舉。了解一個國家，少不了品嘗它的特色美食。進博會食品及農(nóng)產(chǎn)品展區(qū)展覽面積大、參展國家和企業(yè)多，有來自上百個國家和地區(qū)近2000家食品企業(yè)參展。作為展區(qū)負責人，我有幸見證各式各樣的全球美食從展品變成商品，走上千家萬戶的餐桌。在為消費者帶來實實在在獲得感的同時，進博會為加強各國貿(mào)易往來搭建了廣闊平臺。

首屆進博會上，香甜金黃的巴拿馬菠蘿贏得很多消費者和進口商的青睞。首屆進博會召開后不久，中巴兩國政府正式簽署了關(guān)于巴拿馬鮮食菠蘿輸華植物檢疫要求的議定書。此后，我們招展團隊幫助進口商遠赴萬里實地考察果園企業(yè)綜合實力，共同謀劃適合中國市場的營銷方案。針對物流周期過長可能影響生鮮品質(zhì)的難題，提出加強產(chǎn)品選揀、改進裝箱技術(shù)和提升運輸效率等多種解決方案，促成巴拿馬菠蘿進入中國。

除了招展，更多時候，我和同事們需要協(xié)調(diào)解決境外企業(yè)產(chǎn)品進口過程中遇到的問題。根據(jù)傳統(tǒng)物流流程，鮮奶上架需要8天以上，而它的保質(zhì)期通常只有15天。得益于進博會一系列貿(mào)易便利化措施，國外一家公司的鮮奶從牧場擠奶、殺菌、灌裝、檢測到越洋直送中國完成清關(guān)，線上線下同步上架僅需72小時?，F(xiàn)在，該產(chǎn)品線上入駐中國電商平臺，線下與多家商超達成深入合作，眾多消費者有了更多產(chǎn)品選擇。

進口鮮奶的“進博速度”，不僅讓國外優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品迅速進入中國千家萬戶，也為國際企業(yè)打通了高效便捷的來華貿(mào)易新通道。

第三屆進博會將于今年11月在上海舉行。如何在做好常態(tài)化疫情防控的前提下，讓進博會越辦越好？我們致力于創(chuàng)新招展形式，會前招展和路演推介采取線上線下結(jié)合的方式進行。從招展報名的情況看，各國企業(yè)參展踴躍，說明參展企業(yè)確實通過前兩屆進博會找到了在中國發(fā)展的機會。

為了讓更多世界美食滿足中國老百姓消費需求，我還要繼續(xù)努力。

（作者為中國國際進口博覽會食品及農(nóng)產(chǎn)品展區(qū)負責人、國家會展中心（上海）進口博覽會展覽部高級經(jīng)理，本報記者田泓整理）

《 人民日報 》（ 來源：人民網(wǎng)－人民日報 應(yīng)  健 2020年10月22日 07 版）