2023年09月11日
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□記者 金月全
眼下正是辣椒收獲的時節(jié)，在扶溝“遍地紅”辣椒專業(yè)合作社，前來賣辣椒的農(nóng)戶絡(luò)繹不絕，經(jīng)過篩檢、稱重，一沓沓鈔票便到了農(nóng)戶的手中。
近年來，扶溝縣汴崗鎮(zhèn)于營行政村依托本地辣椒種植資源優(yōu)勢，大力推廣“合作社+基地+農(nóng)戶”的訂單農(nóng)業(yè)發(fā)展模式，推動辣椒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，促進農(nóng)民增收，助力鄉(xiāng)村振興。
44歲的于海軍是于營村黨支部書記，原是扶溝縣扶榮紗廠的一名工人。2008年，于海軍決定返鄉(xiāng)種植辣椒。于海軍說：“當(dāng)時，我們種的是大菜椒，西華的客戶開著車上門來收購，每斤的收購價是8毛錢，每畝地的產(chǎn)量在7000斤左右，我們算了算，除去成本，感覺要比種大豆、玉米劃算得多?！?/p>
為了實現(xiàn)規(guī)模化種植，2011年，于海軍在當(dāng)?shù)爻闪⒘死苯穼I(yè)合作社，全村的辣椒種植面積從最初的200多畝發(fā)展到1900多畝，同時，輻射帶動周邊村種植辣椒3萬余畝。
于海軍說：“從種植到銷售，縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局駐村幫扶隊經(jīng)常對我們村進行幫扶，所以大家種植辣椒的積極性很高，多的種三四十畝，少的也種兩三畝，麥間套種、瓜間套種，處處都在種辣椒?！?/p>
扶溝“遍地紅”辣椒專業(yè)合作社負責(zé)人劉銀玲說：“種辣椒要比種大豆、種花生劃算得多，辣椒今年每畝能掙六七千塊錢，我們合作社每天的收購量在20噸左右?！?/p>
村民賈運啟說：“以前我種兩三畝辣椒，覺得效益不錯。現(xiàn)在我種了20余畝辣椒，辣椒產(chǎn)量提高了，收入也增加了?！?/p>
2018年5月，經(jīng)過全村黨員和村民的一致推舉，于海軍當(dāng)選為于營村黨支部書記。在他的帶領(lǐng)下，于營村按照“一村一品”的工作要求，把優(yōu)質(zhì)辣椒種植作為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，根據(jù)市場和區(qū)位優(yōu)勢，不斷延伸產(chǎn)業(yè)發(fā)展鏈條。目前，全村有烘干辣椒的初加工作坊5家，有以生產(chǎn)辣椒粉、剁椒醬為主的深加工經(jīng)營主體3家，僅辣椒產(chǎn)業(yè)一年就為全村帶來700萬元的收益。
如今，于營村充分發(fā)揮辣椒專業(yè)合作社的主體作用，帶領(lǐng)村民走上了“小辣椒、大產(chǎn)業(yè)”的增收致富路。
