中華龍都網(wǎng)訊（周口報業(yè)全媒體記者 馬治衛(wèi) 通訊員 李娜）為切實做好“兩考”（高考、中考）期間餐飲服務食品安全監(jiān)管及保障工作，嚴防食品安全事故發(fā)生，確保廣大師生飲食安全和中高考順利進行，連日來太康縣食品藥品監(jiān)督管理局強化監(jiān)管措施，開展專項檢查，全力保障“兩考”期間飲食安全。

一是召開專題會議，加強組織領(lǐng)導。太康縣食品藥品監(jiān)督管理局就中高考期間餐飲食品安全召開專題會議，制定了監(jiān)管措施，成立了領(lǐng)導小組，對中高考供餐單位主要負責人進行約談，并簽訂食品安全責任書，明確責任分工，責任落實到人。

二是開展專項檢查，明確檢查重點。根據(jù)考點設置情況，對考點學生食堂、考務人員和考生集中食宿點及其周邊餐飲服務單位、考生集體用餐配送單位進行全面檢查，主要查驗了進貨原料、索證索票、餐飲具清洗消毒情況、食品貯存、食品留樣情況以及學校周邊超市內(nèi)銷售的飲料、乳制品、奶制品、膨化食品等為重點檢查品種，確保食品安全事件零發(fā)生。

三是加強宣傳教育，營造共治氛圍。采取多種形式，加強食品安全法律法規(guī)和食品安全知識的宣傳教育。執(zhí)法人員先后到太康一高、二高、三高、華夏中學、職業(yè)中專等學校，指導學校開展考前飲食安全知識培訓，向?qū)W生宣講食品安全常識及怎樣鑒別假冒偽劣食品。每到一處執(zhí)法人員的講解都會贏來老師和學生們的陣陣掌聲?！胺浅８兄x食藥局的領(lǐng)導給我們上了一堂生動實用的食品安全課，我們將把學到的知識傳授給身邊的每一個人，時時關(guān)注飲食安全?！碧狄桓叩囊幻麑W生開心的說。另外積極宣傳12331投訴舉報電話，暢通投訴舉報渠道，并嚴格落實24小時應急值班制度，密切關(guān)注餐飲服務食品安全狀況，健全和完善應急預案，做好應急處置工作。

此次專項檢查，共出動執(zhí)法車輛21臺次，執(zhí)法人員400余人次，共發(fā)放食品安全宣傳冊3000余份，檢查考點學校食堂12戶，考點周邊餐飲服務單位110余戶。